Wed, 28 May 2008 13:35:13 +0200 http://www.japonia.xmc.pl/ Japonia pl http://www.japonia.xmc.pl/images/logo.gif http://www.japonia.xmc.pl/ tomek@m106.com http://www.japonia.xmc.pl/index.php?name=News&file=article&sid=10 W imperium japońskim od najdawniejszych czasów utrzymuje się tradycja głosząca, że kraj ten jest od początku swego istnienia rządzony przez człowieka-bóstwo, boga-słońce w osobach ludzkich jego potomków. Rodzina cesarska zachowuje ciągłość tych potomków przez wszystkie wieki, ona jest także matką-kolebką ludu japońskiego. I każda rodzina japońska, znajdująca swe odzwierciedlenie w odwiecznej rodzinie królewskiej, jest również odwieczną komórką społeczną, uwieczniającą się z pokolenia na pokolenie. Taką właśnie drogą zachowana została nieprzerwana ciągłość rodziny. Od najdawniejszych czasów rodzina była w Japonii szeroką grupą pokrewieństwa, składająca się z małżonków, ich rodziców, ich dzieci oraz bliskich krewnych. Wed, 28 May 2008 13:35:13 +0200 http://www.japonia.xmc.pl/index.php?name=News&file=article&sid=9 The art of cooking is no longer restricted to homemakers and restaurant cooks. The culinary industry has grown immensely and has gained a very high status as regards to its acceptability as a respectable profession. Hence, various schools have been set up to provide certified education on various types of cuisines of the world over. Out of the numerous cuisine types, the Japanese cuisine tends to evoke a curiosity as regards to its making. The most famous Japanese dish is the Sushi, which has been a favorite with almost all classes of individuals. Apart from sushi, the other famous Japanese food items are Domburimono, Tempura, Sukiyaki, Shabu-Shabu, and many more. Japanese food is considered very simple, healthy, and delicious. Tue, 30 Jan 2007 16:40:49 +0100 http://www.japonia.xmc.pl/index.php?name=News&file=article&sid=7 Mieszkańcy współczesnej Japonii w większości są, jak przed wiekami, zwolennikami zielonej herbaty, którą zwyczajowo piją po każdym posiłku. Od wielu lat coraz liczniejszych zwolenników ma tam jednak czarna, fermentowana herbata przyrządzana jak w Anglii czy Indiach z dodatkiem mleka, czasami przypraw. Organizowane powszechnie kursy parzenia czarnej herbaty nie są zapewne konkurencją dla ciągle żywej tradycji ceremonii picia herbaty, kultywowanej nadal przez liczne szkoły, w których tysiące kobiet i mężczyzn wkraczają na "drogę herbaty", będącą sztuką życia. Ceremonia picia herbaty w Japonii jest umiejętnością kreacji jedności z wielu elementów, którą tworzą odpowiednio dobrane naczynia i przybory, miejsce i czas, a przede wszystkim nastrój oraz stan umysłu i serca. Wed, 15 Nov 2006 16:42:13 +0100 http://www.japonia.xmc.pl/index.php?name=News&file=article&sid=6 Japani ist nach Indonesien, Madagaskar und Papua-Neuguinea der viertgrößte Inselstaat der Welt. Er liegt im Pazifik vor den Küsten Russlands, Koreas und Chinas. Japan ist deshalb auch bekannt als „Land der aufgehenden Sonne“. Sowohl der frühere mythologische Name Cipangu als auch Japan leiten sich vermutlich von der chinesischen Aussprache der Schriftzeichen ab. Mit Japan befasst sich ein eigener Bereich der Kulturwissenschaft und Landeskunde, die Japanologie. apan ist eine Inselkette, die sich entlang der Ostküste Asiens erstreckt. Die Hauptinseln sind Hokkaidō im Norden, die zentrale und größte Insel Honshū, sowie Shikoku und Kyūshū im Süden. Dazu kommen ca. 4000 kleinere Inseln, die sich vor allem in der Seto-Inlandsee und als Ryūkyū-Inseln konzentrieren. Sun, 08 Oct 2006 12:25:55 +0200 http://www.japonia.xmc.pl/index.php?name=News&file=article&sid=5 Japan is an island country in East Asia. Located in the Pacific Ocean, it lies to the east of China, Korea, and Russia, stretching from the Sea of Okhotsk in the north to the East China Sea in the south. Its capital is Tokyo. It encompasses over 3,000 islands, the largest of which are Honshū, Hokkaidō, Kyūshū and Shikoku. Most of Japan's islands are mountainous, and many are volcanic, including the highest peak, Mount Fuji. It has the world's 10th largest population, with nearly 128 million people. The Greater Tokyo Area, with over 30 million residents, is the largest metropolitan area in the world. Sun, 08 Oct 2006 12:23:32 +0200 http://www.japonia.xmc.pl/index.php?name=News&file=article&sid=4 Japonia to kraj kilku tysięcy wysp i wysepek ciągnących się wzdłuż wschodnich wybrzeży Azji. Największe wyspy to Hokkaidō, Honshū (główna wyspa), Kyūshū oraz Shikoku. Na Japonię składa się także około 3000 małych wysepek. Najwyższy szczyt Japonii to góra Fuji, wznosząca się na wysokość 3776 m n.p.m., natomiast najniższy to depresja Hachiro-gata (4 m p.p.m.). Około 73% powierzchni Japonii to góry. Duża część wzniesień wykorzystywana jest pod uprawy. Japonia znajduje się w obszarze aktywnym sejsmicznie. Częste, niewielkie trzęsienia ziemi oraz sporadyczna aktywność wulkaniczna jest odczuwana na wszystkich wyspach. Zdarzają się także potężne trzęsienia ziemi, które w połączeniu z występującymi po nich falami tsunami powodują znaczne zniszczenia. Sat, 07 Oct 2006 18:22:12 +0200 http://www.japonia.xmc.pl/index.php?name=News&file=article&sid=3 Już od ponad stu lat japońskie szkolnictwo poddawane jest co pewien czas gruntownym reformom. Pierwsza z nich miała miejsce w tzw. epoce Meiji (1868 – 1912) kiedy to usunięto rządy szoguna i przystąpiono do modernizacji kraju na wzór zachodni. Wtedy wydano też rządową „ustawę o edukacji”(1872) która zapoczątkowała rozwój nowoczesnego systemu szkolnego w Japonii . W latach 1886 – 1916 zintensyfikowano te modernizacyjne poczynania, po czym nastąpił okres ekspansji edukacyjnej (1917 – 1937) i związanej z nim rozbudowy szkół różnych typów i poziomów, łącznie z uniwersytetami. Z kolei lata 1937 – 1945 przyniosły uniformizacje i faszyzacje edukacji japońskiej, okres powojenny – jej demokratyzacje. Sat, 07 Oct 2006 16:54:43 +0200 http://www.japonia.xmc.pl/index.php?name=News&file=article&sid=2 Japonia jest krajem niezwykle bogatym i złożonym. Pociąga swoją tajemniczością, niezwykłością. Na całym świecie znane są takie japońskie słowa jak: samuraj, judo, karate, aikido, sumo, kimono, gejsza, sake (wino z ryżu), sensei (mistrz, nauczyciel), sushi (ryż z surową rybą), kabuki (styl teatralny), haiku (siedemnastosylabowe wiersze), origami (sztuka składania papieru), ikebana (sztuka układania kwiatów), zaibatsu (przedwojenne monopole), karoshi (śmierć z przepracowania), kaizen (proces stałej poprawy jakości), Shinkansen (superszybki pociąg). Dlaczego Japonia stała się potęgą gospodarczą świata? Odpowiedzi nie należy szukać wyłącznie w tradycyjnych teoriach ekonomicznych. Koniecznie należy poznać również kulturę kraju oraz mentalność jego społeczeństwa. Sat, 07 Oct 2006 15:59:12 +0200 http://www.japonia.xmc.pl/index.php?name=News&file=article&sid=1 Charakterystyczne dla kuchni japońskiej danie - niepowtarzalny smak i prosta receptura Czas przygotowania: 45 minut Liczba porcji: 6 Potrzebne Składniki: 1000 g orientalnego makaronu błyskawicznego 5 roztrzepanych jaj 75 g marynowanego imbiru 2 dymki 2 ząbki czosnku 6 łyżek ciemnego sosu sojowego sól, pieprz olej do smażenia Sposób przyrządzania: Makaron przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu - zazwyczaj zalewa się go na klika minut wrzatkiem albo gotouje 2-3 minuty.Pokroić i zeszklić cebulkę, imbir i czosnek na woku lub dużej patelni. Dodać jajka i smażyć przez dłuższą chwilę, często mieszając. Dodać makaron oraz kilka kropel oleju sezamowego i smażyć na dużym ogniu przez kilka minut. Polać obficie sosem sojowo-czosnkowym. Sat, 07 Oct 2006 15:16:14 +0200